|
|
|
Фокачча(итал. focaccia) — итальянская лепёшка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы; также пресный дрожжевой хлеб. Традиционно фокаччу приправляют итальянскими травами (базилик, орегано). Самая простая начинка — оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты — пряные травы, сыры, томаты, оливки, лук и т.п.
Паратха - индийская лепёшка, классический вариант которой готовится с начинкой из картофеля, но есть и рецепты с использованием цветной капусты.
|
