|
. Таблица веса (в граммах) основных продуктов. ПРОДУКТ | СТАКАН(250 мл) | СТОЛОВАЯЛОЖКА | ЧАЙНАЯЛОЖКА | 1 ШТУКА | Мука и крупы | Мука пшеничная | 160 | 25 | 10 | - | Мука картофельная | 200 | 30 | 10 | - | Сухари молотые | 125 | 15 | 5 | - | Крупа гречневая | 210 | 25 | - | - | Крупа "Геркулес" | 90 | 12 | - | - | Крупа манная | 200 | 25 | 8 | - | Крупа перловая | 230 | 25 | - | - | Крупа ячневая | 180 | 20 | - | - | Рис | 230 | 25 | - | - | Саго | 180 | 20 | - | - | Пшено | 220 | 25 | - | - | Фасоль | 220 | - | - | - | Горох не лущенный | 200 | - | - | - | Горох лущенный | 230 | - | - | - | Чечевица | 210 | - | - | - | Толокно | 140 | - | - | - | Молоко и молочные продукты | Молоко цельное | 250 | 20 | - | - | Молоко сухое | 120 | 20 | 5 | - | Молоко сгущенное | 30 | 12 | - | - | Масло сливочное (топл.) | 245 | 20 | 5 | - | Сметана | 250 | 25 | 10 | - | Овощи | Морковь средняя | - | - | - | 75 | Картофель средний | - | - | - | 100 | Лук репчатый | - | - | - | 75 | Огурец средний | - | - | - | 100 | Томат паста | - | 30 | 10 | - | Томат-пюре | 220 | 25 | 8 | - | Петрушка (корень) | - | - | - | 50 | Другое | Сахар-песок | 200 | 25 | 8-10 | - | Соль | 325 | 30 | 10 | - | Уксус | 250 | 15 | 5 | - | Желатин (листик) | - | - | - | 2,5 | Желатин (в порошке) | - | 15 | 5 | - | Растительное масло | 240 | 20 | 5 | - | Перец черный молотый | - | - | 5 | - | Мед натуральный | - | 30 | 9 | - | Варенье | - | 45 | 20 | - | Джем | - | 40 | 15 | - | Повидло | - | 36 | 12 | - | Сок фруктовый | 250 | 18 | 5 | - | Плоды, ягоды | Брусника | 140 | - | - | - | Вишня | 165 | - | - | - | Голубика | 260 | - | - | - | Груша | - | - | - | 135 | Ежевика | 190 | - | - | - | Земляника садовая | - | - | - | 8 | Клюква | 145 | - | - | - | Крыжовник | 210 | - | - | - | Малина | 180 | - | - | - | Персик | - | - | - | 85 | Помидор | - | - | - | 75-120 | Слива | - | - | - | 30 | Смородина красная | 175 | - | - | - | Смородина черная | 155 | - | - | - | Черешня | 165 | - | - | - | Черника | 200 | - | - | - | Яблоко | - | - | - | 90-200 | Орехи (ядро) | 165 | 30 | - | - |
|
|